Jag har hittat världens godaste recept på tacokycklingpaj. Mmm, måste provas!
1,5 dl vetemjöl
50 gram smör
1 msk vatten
1,5 msk hackade jalapenos
en halv grillad kyckling
1 gul lök
150 gram champinjoner
margarin
100 gram philadelphiaost
0,5 burk tacosås
200 gram cheddarost
200 gram isbergsallad
3 st tomater
250 gram gurka
Sätt ugnen på 225°C. Gör pajdegen. Blanda mjöl och smör till en grynig massa i en bunke eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut pajdegen i en smord ugnssäker form, och grädda ca 10 min.
Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar. Hacka löken och skiva champinjonerna. Bryn kyckling, lök och champinjoner i en stekpanna. Tillsätt salsa och Philadelphiaost. Rör om väl!
Riv osten. Bred ut jalapeños och kycklingröra i pajskalet. Strö över osten.
Gratinera 10-15 min eller tills osten smält. Servera med Old El Paso Picante Salsa Dip eller Thick´n Chunky Original Salsa och en grönsallad.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar