En pysselklapp

Jag fick så många fina julklappar! En av dem var pysselrelaterad och därför tänkte jag visa den här på bloggen. Det var min syster som hittat en bok om julpyssel: Skandinavisk jul - julpyssel för hela familjen. Den innehåller allt ifrån tips på hur man dukar fint till recept och hur man pyntar fint med växter. Den kommer jag att ha användning för nästa jul!

Mormorshantverk

Något som jag tycker är extra roligt med julen är att man får plocka fram så mycket fina saker. Min mormor var väldigt bra på att ge bort fina saker som hon sytt och broderat. Nu när hon inte längre finns uppskattas dessa saker ännu mer.



Jag är inte så mycket för dukar annars, men till jul är det roligt att plocka fram lite fina saker som mormor sytt.



Just den här bonaden var min favorit som liten.

God jul!

Vill passa på att önska alla läsare en riktigt god jul!

Mamma & pappa var snälla och överraskade mig med en minigran. Jag var ju bara tvungen att pynta den med en massa hemmagjort pyssel jag gjorde som barn!

Marsipanrulle

Jag har gjort julgodis - igen! I år ska vi nämligen fira jul hos min syster och för att hon ska slippa fixa all mat själv har vi försökt dela upp det mellan oss. På min lott föll kex och julgodis. Har redan fixat choklad-marshmallow-rice crispies-godiset, men kände att det var lite snålt att bara göra en sort. Därför gör jag en favorit i repris! Förra (eller om det var förrförra) året gjorde min vän Katarina och jag nämligen ett supergott marsipangodis. Jag brukar annars inte vara så förtjust i just marsipan, men det här godiset gillar jag. Tyvärr hittade jag inte receptet, men då jag på ett ungefär kommer ihåg vad som skulle vara i har jag svängt ihop ett eget recept. Det går väldigt snabbt att göra och passar därför extra bra så här dan före dopparedan!

Du behöver:
500 g marsipan
200 mandelmassa
150 g praliner med likör (finns bland lösviktsgodiset)
100 g kanderad fruktblandning
100 g blockchoklad (mörk eller ljus väljer du själv)

Gör så här:
1. Riv marsipan och mandelmassa på ett rivjärn och lägg det i en bunke.
2. Krossa pralinerna med en mortel och häll i dem i marsipan/mandelmasseblandningen.
3. Tillsätt fruktblandningen.
4. Blanda alla ingredienser så att det blir en tjock deg. Forma dem till rullar och lägg dem kallt en liten stund.
5. Smält blockchokladen och pensla på rullarna. Ställt kallt tills chokladen stelnat.
6. Skär rullarna i ca 1 cm breda skivor och förvara dem i kylskåp.
7. Njut!

Slå in en flaska

Att slå in en flaska är faktiskt inte så svårt som det ser ut. Gör så här: Klipp till en rätt så stor fyrkant (det brukar bli lagom med papprets bredd, men det beror på hur stor del av flaskan man vill ska synas) och vik den till en trekant. Vik sedan dragspel av ungefär hälften av pappret (dragspelet ska följa den raka kanten av trekanten) så att det bildas en solfjäder. Rulla sedan in flaskan i den del som inte är dragspel och fäst sedan ett band runt hela flaskan. Tadaaa!

Världens enklaste (och godaste) julgodis

Till jul är det ju en självklarhet med en massa smarrigt julgodis. Jag var sugen på att göra nåt med marshmallows. Tyvärr hittade jag inget lämpligt recept, så jag bestämde mig för att improvisera lite. Jag gjorde så här:

Smält 200 g ljus blockchoklad i en kastrull. Tillsätt minimarshmallows och rice crispies tills röran är riktigt tjock. Ställ knäckformar på en plåt och klicka i lite röra i varje form. Ställ i kylen och låt godiser stelna. Voila!

Extra fina paket

Nu är alla klappar inslagna! Jag tycker det är roligt att lägga ner lite extra tid på åtminstone några av paketen. Då kan de bli så här fina! Att göra t.ex solfjäderspaketet är inte alls svårt. Spara bara lite extra (eller ganska mycket, så att det säkert räcker till) papper i toppen av paketet och slå sedan in övriga delar som vanligt. Vik sedan dragspel av extrapappret tills det når själva prylen. Då sätter du ett snöre lodrätt över hela paketet, d.v.s. i mitten på dragspelsgrejen. Dra sedan de två delarna av dragspelspappret mot varandra och sätt en bit dubbelhäftande tejp så att det sitter ihop. Krånglig förklaring va? Hoppas att ni förstår ändå..

Husmoderns fudge

Igår nämnde jag att jag fyndat ett par gamla nummer av Husmodern, bland annat ett julnummer från år 1934. I tidningen hittade jag ett recept på fudge som jag har provat att göra. De blev väldigt smarriga!

Jag har moderniserat receptet lite och då blev det som följer:

Fudge

2,5 dl matlagningsgrädde

5 dl socker

1 msk smör

100 g mörk blockchoklad

Blanda grädde och socker i en kastrull och låt det bli riktigt varmt. Tillsätt blockchokladen. Tillsätt smöret när blandningen kokar. Låt fudgen puttra på svag värme tills den klarar kulprovet (Häll några droppar i kallt vatten. När fudgen stelnar i vattnet är den klar). När fudgen kokat klart vispar du lätt en stund så att blandningen svalnar något. Häll sedan upp den på bakplåtspapper där den får stelna innan den skärs i bitar.

Dörrkrans av buxbom

Då jag de senaste dagarna sett så många fina dörrkransar blev jag inspirerad att göra en själv. Förra året köpte jag en halmstomme på en julmarknad, det är verkligen perfekt att ha som mall. Min syster hade en så fin krans gjord av buxbom och därför frågade jag mamma om hon visste var man kunde få tag i det. "I trädgården!" svarade hon då. Perfekt! Jag åkte dit och hämtade några kvistar och satte mig sen på golvet i lägenheten (!) och pysslade ihop den. Eftersom jag tycker att buxbomen är så fin i sig valde jag att bara dekorera med tomtarna (som är köpta på Ikea, 10 st för 20 kr har jag för mig) och några kanelstänger, samt det rutiga snöret som den hänger i. Jag är nöjd!

Julgranskuleuggla

I söndags hade jag lite adventsmys med några vänner. Det bjöds på glögg, saffransskorpor, pepparkakor, lussebullar och fudge. Hade dessutom ljus tända i hela lägenheten. Hur mysigt som helst! När två av gästerna kom hade de med sig en liten present till värdinnan. Gissa om jag blev glad när jag öppnade paketet! Det innehöll en julgranskula i form av en jättesöt och kitschig uggla. Titta vad fin!

Den 41 år gamla nissen är nu min

Förra veckan besökte jag Returvaruhuset i Stenungsund. När jag var klar och skulle betala min fina kakburk (ska visa den i ett kommande inlägg) fick jag syn på en tomte som stod på disken. Jag trodde att någon kund före mig hade hittat den och nu var på väg att köpa den, men för säkerhets skull frågade jag om någon skulle ha den. Mannen bakom disken svarade: Ja, du! Gissa om jag blev glad, det var precis vad jag letade efter! När jag kom hem såg jag att det stod "Ronnie 69" undetill. Jag har alltså precis inhandlat en 41 år gammal tomte. Det känns bra!

Hemstöpta ljus - adventspresent!

I helgen var jag hos pojkvännen på Tjörn. Då min mamma nyligen stöpt ljus skickade hon med ett gäng som en liten adventspresent och jag passade på att piffa till omslaget lite. Det ser lite roligare ut att ge bort nåt sånt än bara en bunt ljus. Förra året gjorde jag ett liknande paket med en tillhörande tändsticksask och gav bort det som en liten inflyttningspresent. Enkelt, men fint!

Nygamla pepparkaksmått

Lagom till det stora pepparkaksbaket sprang jag på en hel korg med olika pepparkaksmått i en second hand-butik. Då jag tidigare nästan bara lyckats köpa på mig lite annorlunda mått passade jag nu på att inhandla ett par mer traditionella, om än i lite old style. Jag har nämligen aldrig sett en pepparkaksgris med fyra ben! Har ni?

Pysseltidning

Jag har unnat mig en pysseltidning! Nu när det inom en snar framtid ska börja julpysslas så måste man ju ha lite inspiration. Har inte hunnit kolla så mycket än, men det ser lovande ut! Det fanns till exempel lite tips kring julgrupper, recept och allmänt hänga-i-granen-krimskrams.

Adventsljusstake

Innan jul gjorde jag ett av mina bästa loppisfynd nånsin. Tyvärr hann jag inte skriva om det här på bloggen innan datorn lade av. Så nu blir det lite julpynt i januari! Blev alldeles, alldeles...käääär i den här ljusstaken och jag inbillade mig nästan att det stod mitt namn på den. Därför var jag ju bara tvungen att köpa den. I like!

Ljusen är såklart hemstöpta, därav den lite krokiga formen på dem..

Marknadsnougat

Hittade ett recept på julgodis som lät såå gott. Jag hittade det på skapligt enkelt - en sida med kreativa idéer för stora och små. Måste provas!

Marknadsnougat

Blanda i en gryta:

125g margarin

5 3/4 dl strösocker
1 3/4 dl vatten

Låt koka ihop i några minuter.

Sikta ihop:

6½ dl vetemjöl

4 dl florsocker
1 dl kakao

Blanda ihop allting och rör tills smeten blir jämn. Häll ut på ett bakplåtspapper. När det stelnat något så skär i kuber. Förvara svalt.

Färdig krans!

Nu är julkransen klar! Eftersom det är så fint väder idag gav jag mig ut i skogen redan i förmiddags för att plocka mossa och lite annat som jag behövde. Vid lunchtid var det bara att sätta sig i uterummet och pyssla! Jag använde ståltråd för att fästa mossan och pyntet, men den syns litegrann. Är det någon som har tips på annat material? Jag tyckte för övrigt att jag hade plockat jättemycket mossa, men det var precis att det räckte runt om så ett råd är att överdriva lite. Som dekoration använde jag några kottar från lärkträd, grankvistar, lingdonris och såklart - mina torkade apelsinskivor! Jag är själv ganska nöjd med slutresultatet. Glömde dock självklart att fota innan jag hängde upp den, därav den halvtrista bilden.

Halmkrans

Den här grundstommen i halm till en krans köpte jag på Huseby Bruk julmarknad för ett tag sen. Den kostade bara 15 kr! Jag är nöjd. Imorgon bär det av ut i skogen för att leta mossa och ev. rönnbär. Just nu torkas dessutom de där apelsinskivorna i ugnen. Håll tummarna för att de blir bra! Heja heja. Återkommer såklart med en bild på julkransen så fort den är klar. Frågan är bara var jag ska hänga den..mamma och pappa har ingen krok på dörren och det kommer förmodligen inte dyka upp nån heller. Jaja, jag ska nog hitta en lämplig plats!

Förutom pysslet med torkade apelsiner och julkrans så håller jag på att sticka en fuskpolo som förhoppningsvis kommer bli hur snygg som helst. Jag har inte stickat sen högstadiet (då jag vill minnas att jag knåpade ihop en fruktansvärd halsduk som var gul- och svartrandig. Huu!) och mina kunskaper var därför minst sagt förlegade om inte obefintliga. Det hela resulterade i att jag stickade hela dagen igår utan att fatta varför det inte blev ribbstickning som det var tänkt..När mamma kom hem senare på kvällen visade hon vad jag gjort för fel och rev sen upp alltihop. Suck. Det var det dagsverket...Nu har jag i alla fall kommit en bit på vägen igen, men handleden är lite mör efter allt stickande. Uppdatering och bild på projektet kommer inom kort!

Torkade apelsinskivor

Har insett att torkade apelsinskivor är grymt snygga som dekoration! Har sett flera butiker som sålt det, men tänker att man lika gärna kan fixa det själv. Det är tydligen bara att lägga tunna apelsinskivor på ett galler i en 50 grader varm ugn i ca 2 timmar. Alternativt kan man torka dem på eftervärme när man har använt ugnen till någonting annat. Tadaaa! Den snygga bilden hittade jag här, jag återkommer med mer info (och en bild såklart) när jag har provat själv.

Pepparkakscheesecake

Om ungefär en vecka ska jag på dop och då blir det pepparkakscheesecake efteråt. Smaskens! Letade efter nåt gott recept och hittade då ett på recept.nu Visst låter det gott?

Pepparkakscheesecake
En saftig och sval cheesecake med phiadelphiaost.
Antal portioner: 1

Färdigt på: 9 tim

Botten

25 stycken krossade pepparkakor, cirka 4 deciliter
75 g smält smör

2 st stora ägg
1 dl finkornigt strösocker

400 g philadelphiaost

0.5 tsk vaniljsocker

Glasyr

3 dl gräddfil

2 msk finkornigt strösocker

0.5 tsk vaniljsocker

Gör så här
1. Sätt ugnen på 170 grader. Låt den bli varm.
2. Blanda pepparkakskrosset och det smälta smöret till en massa. Tryck ut den i en form med löstagbar botten, cirka 24 centimeter i diameter. Låt degen gå upp 2 centimeter på kanten. Ställ sedan formen i kylen.
3. Gör fyllningen under tiden: Rör ägg, socker, ost och vaniljsocker till en slät smet. Häll den i formen. Grädda mitt i ugnen i 30 minuter. Ta ut formen. Låt stå cirka 5 minuter. Höj ugnstemperaturen till 200 grader.
4. Rör gräddfilen, sockret och vaniljsockret till en jämn smet. Bred ut den på kakan. Grädda ytterligare 5 minuter. Ställ kakan svalt i minst 8 timmar.
5. Garnera den kalla kakan med vindruvor.