Smålandskringlor

Min granne hemma i Falkenberg brukar baka världens godaste så kallade smålandskringlor som jag har haft förmånen att få smaka några gånger. Min mamma snappade upp att jag var alldeles kär i det där brödet, så hon bad om att få receptet. Något så gott måste man ju bara dela med sig av - varsågoda!

Smålandskringlor, 20-25 st

Rör ihop 100 g margarin och knappt 1/2 dl strösocker. Rör sedan i 5 dl filmjölk, 5-6 dl vetemjöl, 5-6 dl rågsikt samt 1-1 1/2 msk hjorthornsalt. Forma till kringlor och lägg på bakplåtspapper eller smord plåt. Grädda mitt i ugnen i 180-200°c, 15-20 min.

Mmm, nu ska jag smaka!