Mmm, muffins! När min fina vän Jenny var och hälsade på fick jag en muffinsbok i inflyttningspresent. Den har jag nu invigt! Det blev Chokladmuffins med marshmallows.Tyvärr tycker jag att marhsmallowen försvann lite mycket efter gräddningen..Finns det nåt knep för sånt eller är det helt enkelt så att de smälter?
Ett hett tips är att ställa pappersformarna i en muffinsplåt, det vill säga i en plåt formad som muffinsformar..ah, ni fattar! Då flyter de inte ut så mycket utan växer på höjden istället.
Då min syster fyller år på söndag och inte har så mycket tid att baka med två små barn hemma kommer jag ta med mig ett gäng muffins till henne.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar